Hakket oksekød solgt i Coops butikker årsag til salmonellaudbrud
Oksekød fra England er årsag til det udbrud med salmonella, som i de seneste knap to måneder har ramt mere end 50 patienter i Danmark. Det viser det opklaringsarbejde, som er udført i tæt samarbejde mellem myndighederne og den danske importør, skriver Statens Serum Institut.
51 personer i Danmark er siden marts bekræftet smittet med samme type salmonella.
Udbrudsefterforskning hos Fødevarestyrelsen, Statens Serum Institut, DTU Fødevareinstituttet og analyser fra den danske importør viser nu, at smittekilden er oksekød fra England.
Patienterne er mellem 0 og 83 år gamle og fordelt i alle landets regioner.
I Region Midtjylland er der registreret 10 smittede.
Solgt hos Coop
Kødet er importeret og hakket hos danske Hilton Foods og solgt i Coops butikker.
Noget af det hakkede kød har overskredet holdbarhedsdatoen og er ikke længere i butikkerne, men forbrugere kan stadig have det i fryseren.
Andet af det hakkede kød har været i butikkerne indtil i onsdag, og myndighederne råder forbrugerne til at smide kødet ud eller levere det tilbage til butikken, hvor det er købt.
Tilbagekaldt
Hilton Foods har tilbagekaldt hakket oksekød solgt i Dagli’Brugsen, SuperBrugsen, 365 Discount, Coop, Irma og Kvickly, med sidste anvendelsesdato i perioden, fra den 19. marts til den 13. maj.
Desuden tilbagekalder virksomheden hakkebøffer med sidste anvendelsesdato den 2. april.