Karensminde: Et økologisk landbrug i hjertet af Følle
Mikkel Juhl Nielsen havde egentlig troet, han skulle læse kemi på universitetet. I stedet blev han landmand, og han har ikke fortrudt.
I det naturskønne landskab omkring Følle står gården Karensminde som et symbol på hårdt arbejde og dedikation til bæredygtigt landbrug.
Mikkel Juhl Nielsen og hans far, Karl Lund Nielsen, driver gården sammen og lægger hver dag deres sjæl i arbejdet.
På Karensminde er Jerseykøerne herskerinderne, med deres yndefulde tilstedeværelse og hårdførhed.
Udover at passe dyrene er Mikkel Juhl Nielsen også engageret i lokalsamfundet.
For ham er landmandslivet mere end blot en karriere; trods lange arbejdsdage og udfordringer værdsætter han friheden til at forme sin dagligdag og dele denne livsstil med sin familie.
På Karensminde smelter tradition og fornyelse sammen i et økologisk landbrug, der bygger bro mellem fortid og fremtid.
Læs om Mikkel Juhl Nielsen og Karensminde i et særligt messetema som optakt til Landbrugsmessen på Gl. Estrup 25.-26. maj.