Ny cafeejer: »Jeg vil gerne skabe et sted, hvor man bare kan være sig selv«

Hvad gør du, når livet slår dig ud?

For Kristina Kvisgaard Knudsen var svaret at genfinde roen i de ting, hun altid havde elsket: ridning og kreative håndværk.

Efter at have lagt sin karriere som sygeplejerske bag sig og overvundet stress, er hun nu klar til at dele den ro med andre.

Snart åbner hun en ny cafe - Cafe nær.vær - som er et sted skabt til nærhed og fordybelse.

En personlig rejse

Kristina Kvisgaard Knudsen kommer oprindeligt fra Tinglev i Sønderjylland.

Som helt ung flyttede hun til Aarhus for at uddanne sig som sygeplejerske og har siden arbejdet i faget.

I 2015 flyttede hun til Galten, og i 2019 blev hun mor.

Mens hun arbejdede som underviser på sygeplejerskeuddannelsen i Horsens, tog hendes liv pludselig en skarp drejning.

Hun gik ned med stress.

Efter en længere sygemelding måtte Kristina revurdere sit liv og arbejdsliv.

»Jeg vidste, at jeg ikke skulle tilbage til sygeplejen, selvom jeg elsker faget.«

I stedet blev hun trukket mod det kreative.

»Under min sygemelding fandt jeg tilbage til heste og den kreative side, som altid har givet mig glæde. Jeg indså, hvor meget håndværk og kreativitet kan hjælpe med at finde ro og reducere stress.«

Det var også i Galtens kreative lommer, at tanken pludselig opstod: hun ville skabe et sted, hvor andre kunne opleve det samme.

Cafe nær.vær

Ideen til Café nær.vær blev født, da Kristina hørte om det nye byggeprojekt Porskjær Have.

Omdrejningspunktet for det omfattende boligbyggeri var fællesskab.

Det var et ord, der fangede Kristina Knudsens opmærksomhed. Hun kontaktede derfor bygherren på projektet, Amir Nuspahic, med det samme.

»Jeg tror, jeg var ret insisterende – jeg sendte flere mails og skrev til ham på LinkedIn. Vi talte samme sprog. Han tænkte allerede over, hvordan hans lejere kunne bidrage til fællesskabet, og jeg vidste, at jeg kunne gøre en forskel.«

Café nær.vær bygger på to vigtige begreber: nærvær og tilstedeværelse, fortæller hun. ”Nær” handler om at være en del af lokalmiljøet, mens ”vær” handler om at være til stede i øjeblikket.

»Det er essentielt for mig, at man i caféen kan komme som man er, nyde en kop kaffe eller deltage i noget kreativt. Det skal være et sted, hvor man kan koble af og være til stede her og nu.«

Caféen skal være mere end bare et sted, hvor man kan købe en kop kaffe. Kristina håber, at det bliver et samlingspunkt for alle borgere i Galten, uanset baggrund eller netværk.

»Jeg håber, at det bliver et sted, hvor mennesker med begrænset netværk eller ensomme kan finde et fællesskab. Det handler om at skabe en plads, hvor man kan møde andre og deltage i noget meningsfuldt – hvad enten det er over en kop kaffe eller en kreativ aktivitet.«

Lokalt samarbejde

Da Uge-Bladet Skanderborg mødes med Kristina Knudsen, er der stadig et stykke tid til, at lokalerne står klar.

I stedet søger vi tilflugt på Maskefabrikken.

Her hilser ejeren Rebecca Rye Brandt os hjerteligt velkommen og giver os glædeligt lov til at lave interviewet i hendes butik – og det er uden foregående aftale vel at mærke.

Hun byder sågar på kaffe og te.

Det siger meget om det lokale erhvervsliv i Galten. Her hjælper og støtter man hinanden.

Det lokale samarbejde er da også noget, der betyder meget for Kristina Knudsen.

»Jeg vil trække så meget lokalt som muligt,« siger hun og fremhæver, hvordan en lokal iværksætter leverer kager til caféen, og hvordan hun også får oste og pølser fra Gran Fromage i Aarhus, som har lager tæt på. Desuden er der planer om at servere brød fra et lille mikrobageri i Stjær.

»Jeg har været meget heldig med den støtte, jeg har fået fra lokalsamfundet,« siger Kristina.

Hun nævner også Skovby Møbler og andre virksomheder som AVK, Kombimix og Fuglsang Gardiner, der har hjulpet med at realisere projektet.

En drøm om trivsel

Café nær.vær er mere end bare en café for Kristina.

Det er et trivselsprojekt, der udspringer af hendes egne erfaringer som sygemeldt og som nybagt mor.

»Da jeg selv var på barsel, manglede jeg et sted som dette – et sted at møde ligesindede og finde ro i noget kreativt. Jeg håber, at Café nær.vær kan blive det sted for andre, som jeg selv savnede.«

Café nær.vær åbner officielt den 3. november med en reception, hvor borgerne i Galten kan komme forbi og smage på nogle af de ting, caféen vil tilbyde.

På den korte bane håber hun, at borgerne vil tage godt imod caféen og bruge den som et samlingspunkt. På den lange bane drømmer hun om, at Café nær.vær bliver en integreret del af Galten – et sted, hvor man altid føler sig velkommen og set.