Sur smiley til populær fastfood-kæde: Klamme belægninger ved pomfritter og slush-ice

Det er nok ikke så få, der har lagt vejen forbi Burger King på Banegårdspladsen, når byturen er oprundet, eller når den hurtige sult har skullet stilles.

Nu kan man dog godt forvente at blive mødt af en noget misfornøjet smiley i indgangspartiet.

Fødevarestyrelsen har den 2. december gennemført kontrol i restauranten, og her fandt de så mange utilfredsstillende forhold, at de fandt anledning til at give en sur smiley, ledsaget af en bøde på 15.000 kr.

Nær pomfritmaskinen blev der eksempelvis konstateret »sorte, plettede belægninger og gule, aftørlige, indtørrede belægninger« på et aircondition-anlæg.

På ydersiden af køkkenets softice-maskine fandt man »mørke, indtørrede belægninger«, og under frituren kunne »ansamlinger af indtørrede, gule og mørke produktrester« ses. Under sodavandsmaskinen lå der en »15x15 cm stor sort belægning, produktrester og plastemballage«.

Det stoppede dog langt fra her med de ulækre fund. Ved grillen - også i køkkenet »ser der på samtlige stikkontakter brune og sorte, indtørrede og fedtede belægninger«.

Som om det ikke var nok, konstaterede Fødevarestyrelsen, at der også på kontoret, der ligger i åben forlængelse af køkkenet, »ses mørke, indtørrede belægninger, gule fedtede belægninger og indtørret snavs på gulvet«.

Endeligt var der også snavs og belægninger på de paller, der bærer fødevarer i Burger Kings kælder.

Af Fødevarestyrelsens kontrolrapport fremgår det, at Burger King ikke havde nogle bemærkninger.

Avisen har forsøgt at få en kommentar fra Burger King Danmark, og de har skriftligt forholdt sig til den sure smiley således:

»Hos Burger King har vi høje krav til hygiejne og rengøring, og derfor tager vi bemærkningerne meget alvorligt. Restauranten har allerede iværksat nødvendige tiltag for at rette op på de påpegede forhold, så vi sikrer, at vores rutiner fremover lever op til både Fødevarestyrelsens og vores egne krav.«