Honninghjerter redder julestemning: Bagerfar skaber varme i Birkebo

Da Jesper Christensen, der er indehaver af Hornbæk Bageri, hørte, at kommunen ikke gav julegaver til personalet i den institution, hvor hans yngste barn går, så bagte han på livet løs i sit bageri.

Samtlige ansatte i Børnehuset Birkebo fik et stort honninghjerte. Og selvfølgelig stod deres fornavne i hvid glasur.

»Det var egentlig bare en sød lille gestus og en lille tak,« fortæller Jesper Christensen. Der var bagt honninghjerter til en værdi af 600 kroner.

»Vi var jo inviteret til noget juleklip med alle børnene i Birkebo. Her hørte jeg, at personalet ikke fik en julegave i år, fordi kommunen skulle spare. Forældrebestyrelsen i daginstitutionen havde købt en lille kurv, så personalet kunne hygge sig med den. Det syntes jeg var for lidt for den indsats, som jeg ved, de udfører hver dag,« forklarer bagermesteren og faderen til endnu to søskende, der også har gået i Birkebo.

»De skal altså være rare og smilende hver dag på arbejde, når vi kommer med vores børn. Det er selvfølgelig alle, der har et arbejde, hvor man kan forvente en indsats, men jeg synes, det er ærgerligt, at man ikke kan sætte en lille smule pris på det.«

Han har gjort det uden at gøre et stort nummer ud af det, og uden ønske om at fremhæve sig selv eller sit bageri.

Det var fra hjertet, at han gav en symbolsk gave fra sit bageri.

»Det handler om mere end chokolade og kage. Det handler om at sende et håndgribeligt tak,« lyder det.