Personalet sendt på ferie - elever overtog Lidl i Grenaa

I hele uge 11 har det faste personale i Lidl-butikken på Østerbrogade i Grenaa været sendt på ferie - og i stedet er kunderne blevet betjent og serviceret af en flok andetårs-elever, som fuldtsændig har overtaget driften af butikken.

Projektet skal ses som en del af afslutningen på butikselevernes uddannelsesforløb. Så man sender alle de faste medarbejdere i Grenaa-butikken hjem på ferie i en uge, og så er det eleverne der 100 procent har driften af butikken. 15 elever bemander butikken på skift i løbet af ugen.

I løbet af ugen vil eleverne gerne øge antallet af registrerede Lidl Plus kunder for at give kunderne den bedste indkøbsoplevelse med de bedste tilbud, og de vil gerne øge kendskabet til og salget af En Bid af Danmark-produkter - og såmænd også inspirere til og have fokus på produkter til hjemmebagt pizza.

Ugen byder derfor også på smagsprøver i butikken, ligesom man har udskrevet en konkurrence, som kører ugen igennem.

Glad for tillid

Og eleverne er glade for at få vist tillid fra Lidl.

»Det er en fed måde at få lov til at afslutte vores elevuddannelse på i Lidl. Det har givet os et endnu bedre sammenhold at skulle være sammen om at planlægge og forberede overtagelsen af butikken. Vi har blandt andet planlagt smagsprøver, konkurrencer og sat målsætninger for vores uge i butikken,« fortæller William fra Roskilde, der har været i Lidl i to og et halvt år.

Sander fra Odder er mødt i Grenaa med fem års erfaring fra Lidl, og han er enig: »Jeg interesserer mig meget for lederskab og planlægning, og jeg vil gerne udvikle og lære fra mig, fordi jeg synes, det er vigtigt, at man som leder kan lære fra sig og uddelegere ansvar. Så det er vigtigt for mig, at mine elev-kolleger får noget ud af ugen og får prøvet ting af, de måske ikke har prøvet i hverdagen, for eksempel at styre morgenrutinerne.«

»Der er især to ting, som jeg har glædet mig til ved at skulle overtage butikken her i Grenaa. Det første er at prøve alle de teorier af i praksis, som vi har lært på vores skoleophold. Det andet er at vise, hvor meget vi kan som elever, og at vi kan stå på egne ben. Vi er i gruppen gode til at acceptere hinandens forskelligheder og også trække på hinandens kompetencer, og så hjælper vi hinanden, når der er brug for det,« fortæller Cindy fra Næstved, der har været i Lidl i halvandet år.

Lidl har uddannet elever siden 2011. Uddannelsen varer to år og består af otte skoleophold på Viden Djurs i Grenaa af hver en uges varighed, og eleverne får løn under hele uddannelsen. Der afholdes, udover de obligatoriske skoleophold, elevdage i løbet af elevernes toårige uddannelse. Fokus er på elevernes faglige og personlige kompetencer.