Aarhusiansk 365discount-butik får sur smiley og bøde

Der var ikke styr på rengøringen, da Fødevarestyrelsens kontrolteam kom på uventet besøg hos 365discount-butikken på Viborgvej 155 i Aarhus V i sidste måned.

Det konkluderer styrelsen i den seneste kontrolrapport, som foruden en sur smiley også har medført, at butikken har fået et bødeforelæg på 2.000 kr.

Under det halvanden time lange besøg blev der ifølge rapporten fundet mangelfuld rengøring flere steder i butikken. I en kølevæg, hvor der ved besøget blev opbevaret pålægsprodukter, konstaterede den tilsynsførende, at der i bunden var massive ansamlinger af sorte og grå belægninger med hår, som ifølge rapporten sad hele vejen hen langs bunden.

»I enden af samme kølevæg er der en glasplade op ad væggen med sortplettede skimmel-lignende belægninger. I frysevæg, hvor der opbevares forskellige frostvarer, er der rundt på kanterne, når lågerne åbnes, massive hvidplettede belægninger flere steder,« bliver det beskrevet i den offentliggjorte rapport.

I en anden kølevæg i butikken, hvor der blev opbevaret hakket oksekød, lå der indtørret kødsaft under kød, som var udbudt til salg, fremgår det af rapporten.

Forventer at være klar

Hos Coop, som 365discount-kæden er en del af, er der ærgrelse over sanktionen fra Fødevarestyrelsen. Ifølge informationsdirektør Jens Juul Nielsen er der blevet reageret på de forskellige forhold.

»Siden Fødevarestyrelsens besøg har butikken haft en køletekniker til at skille kølemøblerne ad, så de kunne rengøres grundigt af et eksternt rengøringsfirma. Der er fokus på rengøringen i butikken, som desværre vanskeliggøres af ældre inventar, som personalet ikke selv kan skille ad,« lyder det fra Jens Juul Nielsen i et skriftligt svar til avisen.

Fødevarestyrelsen fandt lignende kritisable forhold i selvsamme butik i oktober sidste år, hvilket også udløste en sanktion, og nu forventer Coop, at der igen bliver rettet op på forholdene:

»Efter sanktionen sidste år, som skyldtes samme udfordring med rengøring i køleboksene, blev forholdene bragt i orden, og butikken har derfor haft en glad smiley frem til det seneste besøg. Vi forventer derfor at være klar til et nyt besøg fra Fødevarestyrelsen, så vi kan få vores glade smiley tilbage.«