Fandt halvandet år gamle æg blandt de friske - og andre varer med flere år på bagen
Fødevarestyrelsen har været forbi en købmand i Aarhus som en opfølgning på tidligere overtrædelser. Nu faldt hammeren.
I to timer og 40 minutter havde Købmand Nord på Paludan-Müllers Vej 92 i Aarhus Nord 19. maj besøg af Fødevarestyrelsen.
Ifølge kontrollanternes rapport var der da også en del sager at tage fat på.
Under besøget blev der blandt andet kigget på indskærpelser fra en tidligere rapport – men på trods af lovning om bod og bedring var der ikke de helt store forandringer at spore.
Vi lægger ud med ’mindst holdbar til/bedst før’.
Her fandt Fødevarestyrelsen flere varer, der var for gamle. Som i: Alt for gamle.
Blandt dem to bakker æg ’mindst holdbar til/bedst før’ 08-12-2023.
De æg blev dog slået af Quinoa-frø, der var påstemplet datoen ’21-09-2022’.
Det understreges i rapporten, at de nævnte varer med overskreden dato ikke var adskilt fra andre varer.
De samlede dato-overtrædelser løb op i et bødeforlæg på i alt 5.000 kroner.
Sporbarhed
Også omkring varernes sporbarhed fandt kontrollanterne uregelmæssigheder under sidste besøg. Et besøg, der blev foretaget blot en god måned før dette. Men heller ikke det var blevet bedre.
Der blev 19. maj udvalgt 10 varer til sporbarhedskontrol.
»Under kontrolbesøget finder virksomheden sporbarhedsdokumentation på tre varer. De resterende syv kan der under kontrolbesøget ikke vises sporbarhed på. På den baggrund vurderes sporbarhedssystemet fortsat ikke tilstrækkeligt,« står der i rapporten.
Svaret fra virksomheden lyder, at ”det er svært med så mange varer”.
Den manglende dokumentation for sporbarhed resulterede i et bødeforlæg på 7.500 kroner.
Ejeren af virksomheden har ikke lyst til at kommentere på kontrolrapporten.
I et sms-svar skriver han dog, at han forsøger at efterleve ”Fødevarestyrelsens anmærkninger”.
»Hvis noget ikke er rettet, er det bestemt ikke med vilje, men en forglemmelse,« står der.
Udover problemer med datomærkninger og sporbarhed faldt kontrollanterne også over utilstrækkelig rengøring og problemer med deklaration og oplysning omkring allergener.
Som en – sur – krølle på halen manglede den rigtige smiley-rapport ved indgangspartiet.
Den forseelse blev takseret til 2.000 kroner.
Dermed skal Købmand Nord i alt af med 14.500 kroner – og skal samtidig hænge en sur smiley op ved indgangen til butikken.