Mette forlader Netto for at åbne Min Købmand i Formel 1 omgivelser

Efter mange måneders spænding og forberedelse er Pindstrup endelig klar til at byde velkommen til en ny købmand i de bygninger, som frem til udgangen af maj 2025 husede byens langt over hundrede år gamle brugs, som til sidst måtte dreje nøglen, da Coop sagde, at forretningsgrundlaget var at sammenligne med et afgnavet naturområde en kold vinterdag i Mols Bjerge.

Den 26. februar åbner Min Købmand efter det velkendte Dagrofa-koncept, som man kender det fra nærliggende købmandsbutikker i Nimtofte, Balle, Gjerrild og Lime.

Købmand med stort K

Mette Munch Møller, 35 år, hedder den nye købmand, som skal stå i spidsen for Min Købmand i Pindstrup.

Mette Munch Møller skal, før hun får nøglen til butikken i Pindstrup, gennemgå et intensivt træningsforløb i forskellige Dagrofa-butikker for at blive klar til opgaven og lære forretningskonceptet at kende.

Den nye købmand har boet i Pindstrup siden 2020 sammen med sin kæreste Peter og deres tre børn, som alle har gået i Margrethebørnehaven.

Mette Munch Møller har altid arbejdet i butik.

Hun startede sin karriere som butiksmedarbejder i Netto Rønde som 17-årig og blev uddannet salgsassistent med speciale i detail i Netto Odder i 2012.

Hun har også arbejdet i Metro Engros og Lidl Viby. Sidstnævnte sted var hun souschef i fem år.

I 2020 vendte hun tilbage til Netto efter at have født sit barn nummer to og arbejdede i forskellige butikker, indtil hun kom tilbage til Netto Rønde i 2022, hvor det hele startede.

Her har hun nu sagt op for at tage springet til at blive selvstændig købmand.

Butikken skal genetableres

Det har været en lang proces at få butikken klar til åbning.

Pindstrup Butikshus ApS blev formelt stiftet den 29. april 2025 med det formål at købe den tidligere brugs og gøre den klar til at huse en Min Købmand.

Renoveringen har krævet tid og ressourcer, og byens sammenhold har været afgørende for at få butikken klar til den nye købmand.

Generalforsamlingen den 15. september blev en skelsættende dag, hvor 75 ud af 202 anpartshavere samledes for at vedtage vedtægter og vælge en bestyrelse. Efter en intens debat blev det besluttet, at Pindstrup skal have en Min Købmand.

Nyvalgt bestyrelse

På generalforsamlingen blev en ny bestyrelse valgt til at lede Pindstrup Butikshus ApS.

Rene Foss blev valgt som formand.

Stefan Lautrup Skurup, med baggrund i dagligvarebranchen og nuværende selvstændig med egen coachingvirksomhed, blev valgt som direktør for Pindstrup Butikshus ApS. Hans erfaring og indsigt i dagligvarebranchen vil være værdifuld i den kommende fase, hvor købmandsbutikken skal gøres klar til en ny købmand.

De tre øvrige i bestyrelsen: Mads Petersen, advokat fra Ebeltoft. Han har tidligere samarbejdet med Dagrofa om lignende projekter og vil kunne bidrage med juridisk rådgivning og sikre, at alle formelle krav og procedurer bliver overholdt. Endvidere bysbørnene Lars Henrik ’Lasse’ Nygaard og Peter Ring Jørgensen.

Splittet by

Pindstrup har været splittet omkring valget af den nye købmand. Det er ingen hemmelighed, at bølgerne har gået højt, før Dagrofa fik forklaret arbejdsgruppen, at det var Dagrofa, som ene og alene ansatte den nye købmand, og at en splittet by var gift for at motivere potentielle købmænd til at søge stillingen.

Den tidligere uddeler, Sidse Graarup Vangsted, lagde ikke skjul på, at hun gerne ville være byens nye købmand, men det kunne ikke samle opbakning hos alle i byen.

Derfor trak hun følehornene til sig, og hun har siden understreget, at hun håber, at Min Købmand snart vil åbne.

Den helt rigtige

Direktør Stefan Lautrup Skurup, Pindstrup Butikshus ApS, siger, at Pindstrup har fået den helt rigtige købmand, og nu skal byen bakke op om hende.

Mette Munch Møller glæder sig til at åbne dørene 26. februar og ser frem til at gøre en forskel for lokalsamfundet.

Hun siger selv, at hun altid har haft flair for købmandslivet og er klar til at tage imod kunderne med en frisk og velopfyldt grøntafdeling som afgørende fikspunkt plus en hel masse andre specialiteter.

Har stiftet ApS

Den nye købmand skal stille med en startkapital på 200.000 kroner og etablere et anpartsselskab. Det er på plads, ligesom Mette Munch Møller har sagt sin stilling op hos Netto i Rønde.

Dagrofa vurderer, at Min Købmand i Pindstrup kan levere en årlig omsætning på 10 mio. kroner med gode vækstmuligheder.

Pindstrup Butikshus ApS lejer den fysiske butik med inventar ud til den kommende købmand, som får råderet over lokalerne for en månedlig husleje.

Pindstrup Butikshus ApS købte byens gamle brugs af Coop i juni for 625.000 kroner, og siden da er indmaden blevet ryddet ud, så renoveringen kører på de høje nagler frem mod åbningen.

Det er ikke for meget sagt, at byen får en Formel 1 butik, hvor den nye købmand allerede fra første dag kan skrue på gashåndtaget.

Samlet set er der ved frivillige kræfters hjælp investeret - med detr hele - over tre mio. kroner i Min Købmand.