Karen har taget over i Cookii

Det er ikke alene et generationsskifte, der er gennemført i cafeen med den bedste beliggenhed i Grenaa - Cookii, midt på Torvet. Herfra kan man nyde synet af kirke og byliv, mens man ser frem til at få en god frokost eller kage på tallerknen og lidt godt i glas eller kop. For håndværkere har haft travlt, da cafeen var lukket godt en uges tid, så der er sket ting og sager i lokalerne.

Forleden sagde Maureen Møller Jensen farvel til Cookii, da hun rundede de 80 år. Den første Cookii åbnede hun i Østergade, hvorfra den siden blev flyttet til Torvet for at udnytte muligheden for at dele adresse med datteren Suzanne, der driver Blomsterkurven.

Hvor det hidtil har været mor og datter, der drev forretning side om side på Torvet, så er det nu to søstre, for det er Maureens anden datter, Karen Larsen, der har overtaget Cookii.

Ikke en helt ukendt verden

Karen er uddannet sygeplejerske og arbejdede senest som operationssygeplejerske på privathospitalet Aleris i Aarhus. Og selv om det er noget helt andet at gå fra at være operationssygeplejerske til at stå for en café, så er arbejdet med mad og drikke og servere det, ikke helt ukendt for hende, da hun hjalp til, når der var behov for det - og det var der tit - da hendes mand Frank ejede og drev Hotel Crone på Grenaa Havn i en årrække. Frank er ejer af skibsmæglervirksomheden Østship på Grenaa Havn, men nu er det ham, som kommer til at give en hånd med, når behovet viser sig i hustruens café.

Den første ændring, som kunderne opdager, er at man ikke længere kan gå direkte ind i Cookii fra Torvet. Indgangen er nu fælles med Blomsterkurven, hvorfra man går til venstre, hvis der venter et cafébesøg.

»Jeg synes ikke, at det fungerede så godt, når gæster lige inden for døren, risikerede at sidde i træk, hvis andre ikke lige fik lukket døren,« siger Karen om ændringen.

Inde i cafeen vil man opdage, at der er slebet gulve af, malet i varme farver og nye stole at sidde på. Men man er ikke i mål endnu, for der er nye lamper på vej og Bang & Olufsen-lyd i højttalerne.

»Jeg glæder mig rigtig meget til det her - og til at vi bliver helt færdig med indretningen. Cookii skal være et hyggeligt sted at komme, og derfor har vi skiftet vinduerne og blændet dem af forneden, så man kan sidde lidt mere ugenert. Der bliver også nogle barstole omkring den høje vintønde, hvis man vil ind og nyde et godt glas vin eller de øl, vi har på hane og flaske. Tre af dem er alkoholfri, og vi har også Grenaa Pilsner i vores sortiment,« siger Karen.

Klasikkere og nyheder

På menukortet vil kunderne finde både retter, som også Maureen serverede, men der er nyheder i form af en open sandwich med håndpillede rejer og en hjemmelavet hønsesalat. Man vil som noget nyt også finde en herreret som en flankesteak. Og er man fristet til lækre bobler, er der mulighed for at nyde et godt glas champagne fra huset Taittinger. Kortet rummer også nye vine inden for både hvide og røde af slagsen.

»Der skal også være en mulighed for at stille den lille sult, hvis man bare lige har behov for lidt god brød og noget dip. Og selvfølgelig skal der være cookies også til kaffe, the eller chokolade. Op til jul naturligvis også gløgg og æbleskiver,« siger Karen.

Som udgangspunkt er åbningstiderne de samme - og det gælder også personalet, som man vil kende fra Maureens tid. Det vil sige to i køkkenet, en til at betjene, og så vil jeg være lidt over det hele, og så Frank fredag og lørdag.

»Det kan godt være, at vi ændrer åbningstiderne hen ad vejen, og de behøver heller ikke at være de samme hele året. Men nu ser vi tiden an,« siger Karen.