Fem år med fristende flasker og forførende smage

Fredag 5. december 2025 er det fem år siden, at Kalø Whisky & Vin slog dørene op til nyt liv i lokalerne i Feldballe, skriver butikken i en pressemeddelelse.

Fra at være en lille, lokal købmandsbutik blev det til tre specialbutikker, som kunder kører langt efter.

I mere end 100 år har der været købmand i lokalerne på Ebeltoftvej 54 i Feldballe, og da Flemming Gerhardt-Pedersen og Søren Borel købte ejendommen i sommeren 2020 var det da også tanken, at der fortsat skulle være en købmand – men der skulle også være noget mere.

Der blev hurtigt indgået aftaler med både et bageri og også med en gruppe af byens borgere, der kunne se muligheden i at drive en borgerdrevet købmand i landsbyen Feldballe.

Udover Specialforretningen Kalø Whisky & Vin huser bygningen i dag også Bageriet Duo samt den borgerdrevne købmand Kooperativet.

»Vi er utrolig glade over den udvikling, som vores lille oase i Feldballe har gennemgået. Hver eneste dag møder både medarbejdere og frivillige ind og sørger for, at byens borgere og alle de forbipasserende kunder kan opleve god og nærværende betjening samt gøre indkøb af højeste kvalitet,« fortæller Søren Borel med en god portion stolthed.

Ideen til projektet i sin tid blev skabt af Flemming Gerhardt-Pedersen, og da ejendommen Ebeltoftvej 54 blev sat til salg, krævede det ikke megen overtalelse, før Søren Borel også var med på ideen.

»Der var jo en del, der tænkte, at vi var lidt småtossede, hvis vi troede at man kunne drive specialforretning med whisky og vin i Feldballe, men her efter fem år så er vi her jo endnu – og vi har da tænkt os at blive her,« fortæller Flemming Gerhardt-Pedersen med et smil på læben.

I anledning af fødselsdagen er der naturligvis gode fødselsdagstilbud og også mulighed for lidt godt til ganen, når man besøger butikken i Feldballe.