Nu har byens hotel fået ny ejer - og Gunver valgte selvfølgelig selv sin arvtager

Det var vigtigt for Gunver Jensen, at hun selv kunne bestemme, hvem hun ville sælge til, da hun sidste år satte Allingåbro Hotel til salg. »Christine er den rette til at føre hotellet videre«

Det skulle være nogen, der ville videreføre huset som hotel og samlingssted for byen. Den person har Gunver Jensen nu fundet i Christine Nesteng, som allerede har bevist, at hun rigtig gerne vil Allingåbro.

Christine Nesteng driver i forvejen Christines Køkken, som hun tidligere i år flyttede fra Nimtofte til Allingåbro, hvor hun på Hovedgaden også åbnede ny madbutik i august.

Derfor er Gunver Jensen også særdeles glad for, at det netop er hende, der nu skal drive hotellet videre.

»Christine har leveret mad til os igennem mange år, og hun har flere gange sagt, at hun ville ønske, hun kunne få hotellet her i stedet for det sted, hun havde i Nimtofte. Hendes planer er mange af de samme, som jeg har kørt med, og hun har sagt flere gange ’hvorfor lave om på noget, der fungerer’. Så hun var på med det samme, da jeg satte hotellet til salg. Og det var jeg også,« fortæller Gunver Jensen.

Fantastisk, men mættende

Hun er nemlig mere end klar til at overdrage Allingåbro Hotel Bed & Breakfast, som det retteligt hedder.

Det har Gunver Jensen drevet siden 2010, men omkring juletid for to år siden satte et dødsfald i familien gang i tankerne om, hvordan tiden bliver brugt.

Gunver Jensen ville have mere tid sammen med familien og særligt børnebørnene. Hotellet blev sat til salg i sommeren 2024, og i julen sidste år var hun og Christine Nesteng stort set enige om overdragelsen.

Derfor har det heller ikke just huet Gunver Jensen, at den officielle overtagelse af hotellet først sker nu et års tid senere. Christine Nestengs overtagelse var imidlertid betinget af, at hun kom ordentlig videre fra sin ejendom i Nimtofte.

Her er tingene faldet på plads, så Gunver Jensen endelig kan få lov at lade faklen gå videre.

For selv om hun beskriver sin tid på hotellet som »15 fantastiske år« og »en rejse uden lige«, hvor hun stort set kun er stødt på gode og venlige gæster, der har haft respekt for huset, så har hun også stået selv med det meste af opgaven med god hjælp undervejs fra ansatte i blandt andet fleksjob.

Men efter eget udsagn så dur hun ikke til at være arbejdsgiver. Det er for svært at holde styr på alle de love og regler, der følger med. Så har det været lettere at gøre det meste selv, men det er også begyndt at tære på energien.

»Jeg er så klar. Jeg kan næsten ikke være i, at jeg stadig har et arrangement, jeg skal stå for. Det er jo et privilegium at gøre noget for andre mennesker, men det kan også godt blive et pres. Man skal hele tiden leve op til et eller andet, og jeg kan mærke, at jeg er mæt. Meget mæt.«

»Det har været så travlt, så jeg har ikke rigtig haft tid til at gøre noget for mig selv. Hvis jeg har haft lyst til at sidde og sy eller strikke noget til mit barnebarn, så kommer det hurtigt, at ’nå nej, det kan du ikke, for du skal ned og gøre rent eller rede senge.’ Jeg glæder mig til en dag at sætte mig til morgenkaffen og så tænke, ’hvad har jeg egentlig lyst til i dag,’« konstaterer Gunver Jensen.

Kommer hjem

Noget af det, hun skal bruge energien på, og som hun stadig har en inderlig lyst til, er sin kniple-forretning Karelly Knipleservice, hvor hun både sælger kniplekurser og mønstre og materialer til knipling. Den er nu er kommet ”hjem”.

Forretningen startede Gunver Jensen helt tilbage i 1984 i hende og mandens hjem på Tøjstrupvej.

Da hun overtog hotellet, flyttede Gunver Jensen kniple-forretningen med, så hun fra lokalet ’Tråden’ kunne holde styr på begge forretninger.

Nu er Karelly Knipleservice tilbage i hjemmet på Tøjstrupvej, og det passer Gunver Jensen perfekt.

»Det kører fantastisk. Jeg sender rigtig mange pakker af sted, og det passer mig fint, at det er hjemme, for jeg er faktisk ikke det store sociale menneske,« siger Gunver Jensen, som jo så må svare på spørgsmålet om, hvordan det kan hænge sammen med at drive et hotel.

»Der har jeg haft et formål. Hvis jeg skal ind i salen til en af vores fællesspisninger med 150 mennesker, så skal jeg ind og gøre noget og være den, der organiserer det. Det passer mig fint. Men at sætte mig ind og sidde som gæst og spise, det er jeg ikke til og har aldrig været det. Så det passer mig rigtig fint at komme hjem,« fortæller hun.

De første fik besked

Det var netop ved en af de populære fællesspisninger i hotellets gildesal onsdag aften 3. december, at Gunver Jensen overbragte nyheden til gæsterne om, at hendes tid på hotellet er ved at nå sin ende og Christine Nesteng er parat til at tage over.

For Gunver Jensen var det ganske enkelt den eneste rigtige måde at fortælle nyheden til de mennesker, der har bakket hende op på Allingåbro Hotel gennem årene.

»Jeg er ikke selv ret meget inde i den der cyberverden med Facebook. Det er så flygtigt og så falsk på mange måder, så det gider jeg simpelthen ikke. Nogle af dem, der kommer til fællesspisningerne, de har fulgt mig igennem alle 15 år til spisningerne, sommerkro og alt muligt andet. Derfor har jeg hele tiden sagt, jeg ville melde det ud til en fællesspisning, for de mennesker skulle have det at vide først,« fastslår Gunver Jensen.