Må maden stå i eftervarmen i min pyrolyseovn?

Der sker ikke noget ved at lade din mad stå et lille stykke tid i eftervarmen i din pyrolyseovn, efter du har slukket for ovnens varme.

Hvis der i displayet på din pyrolyseovn står ”PYR” eller ”CATA”, så er det ikke en besked om, at pyrolysen er gået i gang, og det er heller ikke en fejlkode. Det er en såkaldt rengøringspåmindelse, som nogle ovne er udstyret med, og det er ovnens besked til dig om, at det er tid til at rengøre ovnen med pyrolyse.

Pyrolyse starter ikke af sig selv

Pyrolyseovne går ikke automatisk i gang, så du skal ikke frygte, at din ovn pludselig selv har skruet temperaturen op til 400-500 grader for at brænde fedt og brændte madrester væk.

Når der står ”PYR” eller ”CATA” i din ovns display, så er det tid til en rengøring, og du kan vælge at aktivere pyrolyseeffekten i ovnen, men du kan også lade være.

Lad ikke maden stå for længe i ovnens eftervarme

Hvis du har tilberedt varm mad i din pyrolyseovn, og gerne vil bruge ovnens eftervarme til at holde maden varm for en stund, kan du altså gøre det uden at bekymre dig om, at pyrolysen skulle gå i gang.

Men du skal være opmærksom på, at maden ikke bør stå for længe ved temperaturer lavere end 65 grader, da bakterier i maden så kan vokse, og der er risiko for sygdom, hvis man spiser maden.