Festival og fedtlever: Tre dages druk kan få store konsekvenser – også blandt unge og raske
Indtag af store mængder alkohol på kort tid (binge drinking) er udbredt i Danmark, særligt blandt unge. Et studie fra Aarhus Universitetshospital viser, at blot tre dage med binge drinking svarende til typisk festival- eller weekenddruk, kan føre til udvikling af fedtlever hos ellers raske voksne.
Et forskningsprojekt fra Aarhus Universitetshospital og Aarhus Universitet har vist, at en enkelt weekend med stort alkoholforbrug kan give tydelige forandringer i leveren – selv hos unge, raske og normalvægtige personer.
Forskerne fulgte 15 deltagere under Northside Festival i Aarhus, hvor deltagerne i gennemsnit drak 15 genstande om dagen i tre dage. Deltagerne blev undersøgt før festivalen, lige efter og igen ti dage senere.
Fedt i leveren steg markant
Undersøgelsen viste, at mængden af fedt i leveren blev mere end fordoblet efter festivalen. Hos 40 procent var fedtet i leveren så udtalt, at det svarede til en fedtlever-diagnose. Samtidig blev der målt øget leverstivhed og højere niveauer af fedtsyrer i blodet.
»Vi har nu dokumenteret, at selv en kort periode med højt alkoholindtag kan medføre målbare ændringer i leveren hos raske mennesker,« siger læge og ph.d. Kristoffer Kjærgaard Amby fra Aarhus Universitetshospital.
»Det understreger, at binge drinking ikke blot er en adfærd forbundet med ulykker og forgiftning, men også kan have direkte konsekvenser for leveren.«
Da deltagerne blev genundersøgt ti dage efter festivalen, var alle ændringer i leveren og blodprøverne forsvundet. Det tyder på, at leveren hurtigt kan komme sig, hvis alkoholindtaget stopper.
Nogle reagerede kraftigere end andre
Der var stor forskel på, hvordan deltagerne reagerede på alkohol. De, der udviklede fedtlever, havde generelt et højere BMI og viste tegn på begyndende livsstilssygdom i blodprøverne – selvom de ikke drak mere end de andre.
»Det er en vigtig observation, fordi det tyder på, at selv diskret livsstilssygdom kan øge risikoen for alkoholrelateret leverskade,« siger Kristoffer Kjærgaard Amby.
Ny viden til sundhedssektoren
Ifølge forskerne kan resultaterne være relevante for både sundhedsmyndigheder og beslutningstagere, når der skal gives anbefalinger om alkoholforbrug.
Overordnet set viser studiet at:
- Én weekend (tre dage) med binge drinking kan føre til fedtlever hos ellers raske og slanke personer
- Effekten af binge drinking på leveren forsvinder efter en kort periode uden alkohol
- Personer med selv tidlige tegn på livsstilssygdom kan være i særlig risiko for alkohol-relateret leverskade, hvilket kan hænge sammen med øvrige livsstil og genetik
»Det skal understreges, at studiet ikke belyser konsekvensen af gentagne episoder med binge drinking, men blot en enkelt episode.
Studiet er det første til så direkte og detaljeret at undersøge de akutte effekter af binge drinking på leveren hos raske mennesker, og hvordan det forsvinder efter pause med alkohol,« skriver Aarhus Universitetshospital i pressemeddelelsen.