Tyskerne svigtede i vinterferien. Ismand ser pessimistisk på fremtiden

Et opslag på de sociale medier fra Martin Sass Nielsen, indehaver af Paradis i Adelgade 2, har vakt opsigt.

I opslaget tager ismanden bladet fra munden og læser folket teksten, så den ikke er til at misforstå.

Budskabet er klart og tydeligt. Der skal ske noget drastisk med salget af lækkerierne i Paradis, hvis ikke ismanden bliver tvunget til at dreje nøglen.

»Det er bestemt ikke for sjov, at jeg skriver, som jeg gør,« siger Martin Sass Nielsen.

»Fakta er, at jeg sætter penge til ved at holde åbent, og det siger sig selv, at sådan kan det ikke fortsætte.«

Ingen guldgrube

Martin Sass Nielsen understreger, at det i forvejen ikke er nogen større guldgrube at sælge is på gågaden i Ebeltoft.

»November, december og januar har ikke været gode, men det er de sjældent. Til gengæld havde vi selvfølgelig store forventninger til uge 7, vinterferien, fordi der traditionelt er mange tyskere i byen, og de plejer godt at kunne lide at spise is på denne årstid.«

Ingen tyskere

Men i år var tyskerne imidlertid fraværende. Velsagtens på grund af snevejret, vurderer Martin Sass Nielsen.

»Mange måtte sikkert opgive at komme i sommerhus. Og de, der sad ude i sommerhusene, var forhindret i at komme herind, så vi solgte meget lidt i en uge, som ellers er god for os.«

Hans regnskabstal for 2025 er heller ikke lutter lagkage.

»Jeg kan se, at jeg mangler en kvart million i omsætning. Forklaringen er bl.a., at vi prøver at holde priserne nede, for ellers vil folk ikke købe is, men det står bare i kontrast til, at omkostningerne vokser, så de, der tror, at det er en sand guldgrube at sælge is, ved ikke, hvad de snakker om. Jo, juli er god, men den kan ikke alene redde de øvrige 11 måneder.«

Marts skal der ske noget

Martin Sass Nielsen vedgår, at der skal ske noget positivt i marts, som kan bestyrke hans tro på, at Paradis har en fremtid.

Han har drevet isbutik siden 2017 og husker 2018 som et kanonår.

Siden kom corona-perioden, hvor han som en af de få valgte at holde åbent som den eneste i gågaden. Det var en kamp, indrømmer han, og der var ikke coronamidler til ham efterfølgende fra staten.

»Vi holder fortsat åbent torsdag til søndag hele året, og det er selvfølgelig et valg. Vi gør det for at understøtte handelslivet i byen, fordi vi gerne vil medvirke til, at der også holdes åbent uden for ferierne, og så har jeg også et dygtigt og meget dedikeret personale at tage hensyn til. Hvis du er over 18 år, er det svært at få et job i Ebeltoft.«

Sideløbende med Paradis arbejder Martin Sass Nielsen, der egentlig er uddannet mekaniker, i Ejby på Fyn, hvor han indretter erhvervsbiler.

Det kræver noget at være to steder.

Ikke flere penge

»Jeg er der nu, hvor jeg ikke kan bruge flere af mine egne penge på Paradis, og derfor bliver jeg nødt til at se, hvor langt jeg kan trække tingene. Det kræver goodwill fra min leverandører, men mest af alt et godt salg i marts.«

Kort fortalt skal ismanden bruge marts til at danne sig et overblik over fremtiden.

Martin Sass Nielsen fortsætter under Paradis-kasketten resten af 2026, men herefter stopper han her og vil starte i eget regi, hvis han kan se en fremtid for at holde driften kørende.

Det er ikke nyt, at han forlader Paradis, men det ser han ikke som et problem for at fortsætte, og det afgør ikke fremtiden.

»Det er en god butik med et godt personale, og mange er glade for den. Men vi kan ikke fortsætte, hvis vi ikke kan sælge flere is.«