Vild udvikling: Populær kaffebar lukker med øjeblikkelig virkning

Det er blot et par uger siden, Aoife Coffee i Ebeltoft blev udnævnt som en af landets bedste kaffebarer i mad-, vin- og rejseguiden Falstaff.

Nu lukker Aoife Coffee med øjeblikkelig virkning.

Det skriver indehaver Rasmus Jordt på kaffebarens Instagram.

»Det er med tungt hjerte og mange tårer, at jeg skriver dette opslag,« indleder Rasmus Jordt.

»De sidste seks måneder har jeg, sammen med mit personale, kæmpet og knoklet for vores lille kaffebar på Havnen i Ebeltoft. Vi har arbejdet hårdt. Vi har gjort alt, hvad vi kunne. Men desværre har det ikke været nok.«

»Vinteren har været hård ved os. Rigtig hård. Siden november 2025 har der simpelthen ikke været nok gæster igennem døren til, at økonomien har kunnet bære det. Derfor lukker kaffebaren i Ebeltoft desværre med øjeblikkelig virkning,« skriver Rasmus Jordt.

Kaffebaren ligger nærmest på havnekanten på Fiskerihavnen i Ebeltoft, hvor den gennem årene har været et særdeles yndet mål for både ebeltofterne og sommerens mange turister.

»Jeg er i en form for sorg. For det gør ondt. Rigtig ondt. I syv år har jeg haft min daglige gang i Ebeltoft, og jeg har været stolt af at kunne bidrage til lokalsamfundet, havnelivet og den stemning, vi sammen har skabt,« uddyber Rasmus Jordt.

Kaffebar i Aarhus fortsætter

Han driver Aoife Coffee sammen med sin kæreste Natacha Abrahamsen.

Sidste år åbnede de også en kaffebar i i Volden i Latinerkvarteret i Aarhus med samme navn.

Den fortsætter dog, fastslår Rasmus Jordt.

»Når Natacha og jeg, har fået samlet os selv igen, står vi klar til at tage imod jer i vores lille butik i Aarhus. For vi vil stadig gerne gøre det vi elsker og det vi er gode til: lave god kaffe, skabe en særlig stemning og ikke mindst hygge om vores gæster.«

Da avisen talte med Rasmus Jordt i forbindelse med den fornemme omtale i Falstaff, understregede Rasmus Jordt flere gange, hvor betydningsfuld opbakningen fra lokalmiljøet har været for Aoife Coffee.

Det gentager han igen i kaffebarens svanesang på Instagram.

»Der skal lyde en kæmpestor tak til alle jer, der er kommet forbi kaffebaren gennem de seneste syv år. Tusind tak for hver eneste kop kaffe, hver eneste samtale, hvert eneste smil og al den opbakning, I har givet os,« skriver Rasmus Jordt.