Sommeren er i fuld gang hos gårdbryggeri med serveringer to steder

Ebeltoft Gårdbryggeri har igen åbnet for sommerens serveringer på både bryggeriet i Hyllested Skovgårde og på Sydhavnen i Grenaa.

I år udvides madudvalget på havnen med et nyt fish n’ chips-koncept og fire langbordsmiddage på træbroen foran den tidligere silo. På bryggeriets oprindelige adresse i Hyllested Skovgårde kan gæster fortsat opleve produktionen og nyde udsigten.

Siden 2022 har Ebeltoft Gårdbryggeri desuden haft et serveringssted på Sydhavnen i Grenaa, hvor der blandt andet tilbydes smashburgere og ugentlige langbordsmiddage.

Langbordsmiddage og nye retter

Der afholdes langbordsmiddage på træbroen foran siloen 16., 23. og 30. juli.

Middagene tilberedes af kokken Jakob Vinkler. For dem, der ikke deltager i langbordsmiddagen, er der mulighed for at prøve det nye fish n’ chips-tilbud på havnen.

Bag gryderne står kokken Haston Poad, der er opvokset i Newcastle og uddannet på Henne Kirkeby Kro.

Han har taget erfaringen med den klassiske britiske ret med til Grenaa. Smashburgerne forbliver på menuen, men i en ny version, hvor fisk og oksekød kombineres i en såkaldt surf n’ turf-inspireret udgave.

Indehaver af Ebeltoft Gårdbryggeri, Peder Zacho Hansen, fortæller: »Vores gæster skal gerne kunne mærke, at vi gør os umage i alt hvad vi gør.

Vores produkter er skabt med den allerstørste omhu og det håber vi meget på, at gæsterne til vores events og streetfood tilbud på havnen kan mærke.

Det er mega fedt at Jakob og Haston har gjort sig så meget for at skabe madoplevelser i verdensklasse. Vi glæder os til at skænke øl