Spisested lukkede – nu er et nyt åbnet samme sted

27. januar fik Hadsten et nyt pizzeria. Top Pizza er navnet, og det ligger, hvor hedengangne Effesos lå – Søndergade 44.

Top Pizza har åbent alle dage. Klokken 16.00 åbner restauranten, og den tirsdag, Lokalavisen Favrskov besøger stedet, ringer telefonen med første ordre blot to minutter senere. En bestilling på pizza til syv personer.

Selvom pizzeriaet ikke har gjort megen væsen af sig, har Hadsten-borgerne altså alligevel opdaget det nye spisested.

»Ja, jeg synes, at det kører rigtig godt. Og kunderne er glade og siger, at det smager godt,« siger Ahmad Abdullah, som er manden, der styrer restauranten i det daglige.

»Det er min nevø, som ejer stedet, men det er mig, som er køkkenchefen. Jeg har selv bestemt menuen og kan nærmest gøre, som jeg vil,« siger han med et smil.

Det er Ahmad, hans nevø og en tjener, man kan møde i restauranten.

Mere smag

Ahmad Abdullah har masser af erfaring med at lave pizza. De seneste otte-ni år har han arbejdet hos andre pizzeriaer og hos Oles Gård.

Han glæder sig over, at det nu er hans nevøs spisested, som han arbejder i.

»Han er jo ligesom min egen søn. I stedet for at det er en andens restaurant, jeg arbejder på, så er det bedre, at det er min nevøs – det giver mening for os begge.«

Der findes flere andre pizzeriaer i Hadsten, hvorfor skal man vælge Top Pizza?

»Det skal man, fordi vores mad har mere smag,« siger Ahmad Abdullah.

Og det gælder ikke kun pizzaerne:

»Har man først smagt vores burger, kommer man igen,« fortsætter køkkenchefen, som også langer grillretter, steak, lammekoteletter, pasta og en enkelt tyrkisk dessert over disken.

Og skulle nogen sidde og savne noget på menuen, så sig endelig frem.

»Vi lytter gerne til kunderne,« siger Ahmad Abdullah, som også gerne spørger gæsterne, hvordan maden smagte, når de er færdige.

»Og så går jeg op i, at betjeningen er venlig. Kunderne skal altid have et smil på, når de er her, og når de går,« siger han.

Nu er valget taget om at kalde stedet for Top Pizza, men Ahmad Abdullah fortryder lidt, at han ikke tilføjede ”og restaurant” til navnet.

Der er nemlig masser af plads i pizzeriaet – faktisk kan næsten 50 personer sidde og spise. Derfor kan man altså også holde sin fest på stedet.