Butik forlader Aarhus efter blot et år: »Det har bare vist sig at være for svært«

I juni 2025 åbnede specialitetsforretningen Deli Drop i Markedshallen Nicolinehus på Aarhus Ø.

Nu slutter det aarhusianske eventyr.

Forretningen har nemlig meldt ud, at den flytter til Kolding Storcenter.

Lørdag 8. august er sidste åbningsdag i det aarhusianske.

»Vi har haft åbent i lidt over et år nu og har erfaret, at det er vigtigt for en butik som vores at ligge i et mere klassisk indkøbsområde i stedet for blandt restauranter.«

»Når man kommer ind som besøgende i Nicolinehus er det for at spise noget mad. Vi troede egentlig, at vi fint kunne blende ind og komme i dialog med nogle af de mange mennesker, som kommer dér. Og vi har da også haft mange gode dialoger, men det har bare vist sig at være for svært på den her lokation,« siger medstifter af Deli Drop, Inge Müller, og fortsætter:

»I Kolding Storcenter kommer kunderne, fordi de skal købe en gave eller eksempelvis specialiteter. Så det hele handler om, hvordan man møder vores butik: Er det med indstillingen, at man skal have moget at spise, eller at man skal købe specialiteter?«

Deli Drop sælger varer fra visionære, danske fødevareiværksættere.

Det hele begyndte i Torvehallerne i København i 2021. Det er derfor nærliggende at tænke, at Nicolinehus og Deli Drop er et godt match.

»Man kunne godt tro, at Torvehallerne og Nicolinehus minder om hinanden, men kigger man objektivt på Torvehallerne, så er der mange flere indkøbsmuligher dér: Chokolade, is, ost, krydderier blandt andet,« siger Inge Müller.

Vil gerne blive i Aarhus

Medstifteren forklarer, at butikken egentlig rigtig gerne vil blive i Aarhus:

»Derfor har vi også været i dialog med storcentre i Aarhus-området, men der har bare ikke været den rigtige plads til os. Vi har jo erfaret på den hårde måde, at det er uhyre vigtigt med den rigtige lokation. Men vi vil rigtig gerne til Aarhus igen – virkelig! Derfor holder vi også kontakten til centrene.«

Inge Müller kalder valget af Kolding Storcenter et »godt strategisk match.«

»Storcentret vil rigtig gerne have flere differentierede købsoplevelser. Her passer vi jo bare godt ind.«