Eksklusivt stel og egne blomster: Kreative kusiner klarer borddækningen til fester

Man får hurtigt fornemmelsen af hygge, når man træder ind i lokalerne på Christiansmindevej 3 i Skanderborg. Hvor der tidligere var rideskole, er der nu et showroom, der viser et udvalg af det, man kan leje gennem det eksklusive serviceudlejningsfirma Florentina Table Dressers.

Kusinerne Hanne Leisgaard og Charlotte Bondgaard står bag Florentina Table Dressers under tæt samarbejde med Helle Leisgaard, som i forvejen driver sin butik Fine Fund i Silkeborg. Virksomheden havde sin spæde start under den tidlige del af coronaen, og for nylig åbnede de et showroom i Skanderborg. I mellemtiden arbejdede de med at finde virksomhedens DNA. Det har de nu, og nu glæder de sig til at hjælpe en masse danskere, der vil arrangere en fest. Kusinerne sørger for det hele. De dækker bordene, ordner blomsterne og tager også opvasken.

Hanne Leisgaard og Charlotte Bondgaard havde længe tænkt på at indlede et samarbejde, og på en tur til Fanø for nogle år siden fik de forretningsideen af Helle Leisgaard. Hun oplevede gennem sin egen forretning en stor efterspørgsel på udlejning af unikke ting til borddækningen. De greb ideen om at tilbyde deres hjælp til at dække borde til fester samt udlejning til firmaarrangementer og event. Uanset antallet af gæster.

»Vi ved, at der kun findes få af den slags firmaer i Jylland, og at det er ret udbredt i København, så vi var enige om, at det skulle vi sammen. Vi kommer fra nogle hjem, hvor vores forældre altid har dækket flot op, når der kom gæster. Så det har altid ligget i os, at det skulle se pænt ud, siger Charlotte Bondgaard.

Kunder vælger selv

Til at begynde med ledte de efter stel i vintage-stilen, men det var for svært at samle nok til et helt stel. I stedet blev det under kategorien High-End, som er eksklusivt glas af krystal, guldbestik og masser af farvede glas.

»Det er vigtigt for os, at vi differentierer os og finder vores helt eget udtryk. Vi vil gerne slå os på det lidt mere eksklusive service i stedet for det hvide stel, som man normalt lejer til fester. vi tester også selv, hvordan det er at skære med eksempelvis de knive, vi vælger og hvordan det er at spise af vores tallerkener,« siger Charlotte Bondgaard.

Derfor er der i de sidste par år brugt mange timer på at finde de helt rigtige stel - og de leder stadig. For at følge med tiden. Alle kunder er forskellige. Og noget af det, som iværksætterne vil med deres showroom i både Silkeborg og Skanderborg er at lade kunderne vælge selv.

»Vi går meget op i at mødes med vores kunder, så vi kan tale med dem ansigt til ansigt i stedet for at skrive mails frem og tilbage. På den måde får vi et meget bedre indtryk af, hvad kunden er ude efter - og de kan også selv meget lettere sætte vores produkter sammen, så det ender ud i noget, de kan lide,« siger Hanne Leisgaard.

Tænker lokalt

Det er ikke kun tallerkener, glas og bestik, kunderne selv er med til at vælge. Også blomsterne er en lige så vigtig del af borddækningen. Helle Leisgaard står for leveringen af blomster, som hun selv dyrker i sin egen sprøjtefrie skærehave. Kunderne vælger selv, hvilke blomster i den pågældende sæson, de vil have på bordene.

»Det er vigtigt for os at tænke i den bæredygtige retning. Det betyder jo så også, at vi ikke kan tilbyde alle slags blomster hele året rundt. Så tænker vi i alternativer, og det plejer også at blive flot,« siger Helle Leisgaard.

Helle Leisgaard er ikke med i det daglige arbejde i Florentina Living, men hun kalder sig selv en samarbejdspartner. Og netop samarbejdspartnere er de to kusiner på udkig efter flere af.

»Vi vil rigtig gerne have flere lokale samarbejder, ligesom vi allerede samarbejder med Kabeltromlen (en møbelvirksomhed med genbrugstræ, red.),« siger Charlotte Bondgaard og peger på træbordet, som vi sidder omkring i det lille showroom på Christiansmindevej.