Ingrid fandt på det med kirsebærsovs i fransk fly
Ingrid Mølgaard fra Aidt vandt en mulig vej til kokkeprogrammet Masterchef med kirsebærsovs til andestegen
Thorsø Blandt 64 indsendte opskrifter vandt Ingrid Mølgaard fra Aidt den lokale Masterchef-konkurrence i Meny i Thorsø og 1.000 kroner oveni.
Og ikke nok med det, så er der en chance for, at hendes opskrift med and, kartoffelmos, ristede hasselnødder og kirsebærsovs kan gå hele vejen og der en mulighed for at komme med i tv-programmet Masterchef i 2020, fortæller Per Frederiksen, der har stået for konkurrencen hos Meny i Thorsø.
Der skal dog vindes en regional konkurrence først, med kunde-stemmer fra over 100 Meny-butikker og derefter skal hun vinde over to andres opskrifter, der testes af i Masterchef-studiet og vurderes af stjernekokke.
Men Per Frederiksen tror på det.
"Det smager helt fantastisk. Jeg er ikke til andesteg, men den kombination af krydret and og kirsebærsovs, smager bare godt," fortæller han.
Andesteg i fransk flyver
Selv virker Ingrid Mølgaard ret rolig, men hun ville elske at konkurrere i Masterchef.
Opskriften opfandt hun ved at kigge i kogebøger, da hun sad i flyet under en rejse til Frankrig. Hun elsker mad og at eksperimentere og har gjort det hele livet.
"Jeg er klar til at gå hele vejen, hvis jeg kommer i Masterchef," fortæller den 53-årige tidligere indehaver af en makeup-virksomhed i Aarhus. Hun solgte forretningen for et par år siden og har indtil for nylig passet på de ældre i Fårvang på det lokale plejecenter, men nu leder hun efter nye udfordringer - og det skal være noget med mad.
"Min mormor var gammeldags kogekone fra Kjelberg ved Skive og min mor lavede mad hele dagen på gården ved Rødkjærsbro. Hun serverede noget for karlene hver anden time," remser hun op.
"Når andre læser romaner, så læser jeg i kogebøger. For nylig gennemlæste jeg min mormors og mors håndskrevne opskrifter, bare for at lære af dem."