"Blomster"-elev åbner selvbetjent døgnbutik

Alt går op nærmest op i en højere helhed i øjeblikket for Nadine Marie Skaarup. På vej mod afslutningen af sin uddannelse som blomsterdekoratør smelter job og interesse nemlig sammen for den 22-årige kvinde fra Voldum..

»Jeg er i den helt utrolig heldige situation, at jeg lever af min store hobby. Blomster, grønne planter og det meste kreative er alt sammen noget, jeg interesserer meget mig for. Blomster er en kæmpestor del af min hverdag, og selvfølgelig er mit eget hjem også fyldt med grønne planter og diverse grønne dekorationer,« fortæller Nadine Marie Skaarup, der tog uddannelsen til blomsterbinder, inden hun gav sig i kast med blomsterdekoratør-uddannelsen.

»Jeg har valgt denne uddannelse, fordi det virkelig er min store brændende interesse. Jeg elsker at hjælpe kunderne med et smukt produkt. Jeg havde længe grublet over, hvilken uddannelse, jeg skulle vælge, men da jeg fandt ud af, at man kunne blive blomsterdekoratør, så fandt jeg virkelig min plads,« smiler hun.

I de kommende uger skal Nadine Marie Skaarup i gang med sin afsluttende fagprøve. Her har hun besluttet sig for at prøve kræfter med åbningen af en døgnbutik i Blomsterværkstedets vindfang.

»Skoledelen af min uddannelsen foregår på Aarhus Business College i Viby, mens min læreplads er her hos Blomsterværkstedet. Min fagprøve foregår i de kommende tre uger fra 6. maj til 26. maj, men eftersom det er en helt ny døgnbutik, jeg åbner, så kommer den naturligvis også til at have åben efter min fagprøve,« understreger Nadine Marie Skaarup, der først til august skal forsvare sin fagprøve.

»I forbindelse med fagprøven skal jeg undersøge muligheden for at drive en døgnbutik og give kunderne mulighed for at købe en blomsterbuket udenfor den almindelige åbningstid. Det kan både hjælpe os som medarbejdere, men også i den grad vores kunder. I døgnbutikken vil de kunne købe buketter, dekorationer, kirkegårdssammenplantninger, grønne planter og brugskunst,« forklarer hun.

Planen er ganske enkel: Døgnbutikken har åbent, når Blomsterværkstedet har lukket.

»Man går simpelthen bare ind bag vores vindfang ved hovedindgangen. Her kan man købe lige det man har brug for, og betale med MobilePay og tage sine vare med sig. Det er et koncept, jeg håber, kan hjælpe mange travle mennesker, som ikke nåede indenfor i Blomsterværkstedet i åbningstiden. Min opgave i forhold til fagprøven er at finde en løsning på en udfordring i vores butikskoncept, og her synes jeg en døgnbutik var oplagt, især fordi vi lukker klokken 14 om lørdagen og har lukket de fleste søndage,« konstaterer Nadine Marie Skaarup.

I forbindelse med sin fagprøve og åbningen af døgnbutikken ved Blomsterværkstedet sætter Nadine Marie Skaarup en buket til 600 kroner på højkant i en konkurrence. For at deltage i konkurrencen skal man udfylde en seddel, når man handler i døgnbutikken.