Fra huller til herligheder: Brugsen får en makeover

Brugsen i Tirstrup gennemgår en stor opdatering, der skal forbedre både indvendige og udvendige forhold.

Uddeler Andreas Carstensen, der startede i august 2025, har sammen med bestyrelsen og personalet arbejdet hårdt på at iscenesætte ændringerne.

Ny indretning og kundeoplevelse

Opdateringerne omfatter blandt andet en ny indretning med fokus på madoplevelsen og en forbedret kundeoplevelse.

»Vi rykker rundt på kasseområdet, så brødet kommer før kassen. Vi fornyer på bager- og delikatesseområdet og lapper de huller, der er i gulvet, så det bliver gangvenligt over det hele,« forklarer Andreas Carstensen.

»Vi laver om på kasseområdet. Pakkerne rykker væk fra kassen og ned på lageret.«

»Jeg vil ikke sige, hvor meget vi investerer, men vi er ikke ude i at skulle ud og låne penge.«

Fokus på delikatesse og bageri

Derudover vil der blive sat ekstra fokus på delikatesse- og bagerafdelingen, som er unikke områder i Brugsen i Tirstrup.

Andreas Carstensen forklarer: »Vi har eget bageri, som fylder meget hos vores kunder. Vi vil gerne have, at det kommer til at fylde meget mere. Det samme med vores delikatesse, der også er et af vores kerneområder.«

»Vi tror på, at vi ved at ændre på vores indretning kan skabe en hyggelig atmosfære for vores kunder. Dermed tror vi selvfølgelig også på, at det vil smitte positivt af på vores omsætning.«

Arbejdet med opdateringerne begynder i uge 10 og forventes at vare 3-4 uger, med en afslutning inden påske.

Butikken vil holde åbent som sædvanligt gennem hele processen.

Første visitkort

Andreas Carstensen nævner, at investeringen er det første større visitkort fra hans side efter, at han overtog styrepinden.

»Jeg er meget tilfreds med min start i Tirstrup, hvor jeg har fået stor støtte af mange erfarne medarbejdere og trofaste kunder. De skal naturligvis honoreres og lyttes til, så ændringerne i butikken skal også ses i det lys.«

»Grundlæggende handler det om at gøre indkøbsoplevelsen bedre for vores mange trofaste kunder. Det har vi meget fokus på. Det skal være sådan, at kunderne føler sig velkomne og kan få en rar og hyggelig oplevelse, når de handler hos os.«

Videreførelse af tidligere succes

Andreas Carstensen overtog rollen som uddeler efter Claus Lundberg, der gennem sine seksten år som uddeler stod for vækst og investeringer i blandt andet slagter-, delikatesse- og bagerafdelingen samt en tankstation på den anden side af vejen.

»Claus Lundberg var meget engageret lokalt i forskellige ting, som for eksempel Idrætsefterskolens bestyrelse. Der er jeg ikke endnu, fordi jeg godt vil bruge min første tid her til at rende forskellige projekter og lære hverdagen at kende. Ud i fremtiden vil jeg meget engageres i lokale forhold,« understreger Andreas Carstensen.

Carstensens baggrund

Andreas Carstensen bor i Randers, men er oprindelig fra Auning, hvor han blev udlært i SuperBrugsen i 2012.

Siden har han været souschef i SuperBrugsen i Mårslet, uddeler i Brugsen i Ulstrup i to år, og uddeler i Brugsen i Sabro i tre år.