Moderne købmandsbutik med et twist er så klar – kom og bliv forbløffet

Mette Munch Møller, 37 år i næste måned, glæder sig som et barn til juleaften.

Hun er den nye Min Købmand i Pindstrup, og torsdag 26. februar inviterer hun og personalet indenfor i de lokaler, der i over 100 år husede byens brugsforening.

Brugsforeningen måtte lukke

Den måtte dreje nøglen med udgangen af maj 2025 efter at have kæmpet forgæves i en årrække for at vende en betændt økonomisk situation.

Det lykkedes ikke på trods af masser af fight og mange arbejdstimer. Coop valgte til sidst at trække stikket og sige nok er nok.

Den proces, der lynhurtigt fulgte, hvor engagerede Pindstrup-borgere gik i aktion for at skabe grundlaget for en dagligvarebutik i den gamle arbejderby med de stolte fællesskabstraditioner, skal ikke repeteres her.

Kun at målet om at omdanne de gamle brugslokaler til en moderne butik er lykkedes og mere til.

Det er et helt andet look, der møder en, når man betræder de nyrenoverede lokaler. Alt er udskiftet fra top til tå, og indretningen er et kapitel for sig selv.

»Ja, det er en vildt flot og tiptop moderne butik, som vi glæder os til at invitere kunderne indenfor i,« siger Mette Munch Møller.

Hun og hendes personale har brugt februar på at komme på plads.

Klar til åbning

»Når vi slår dørene op torsdag 26. februar klokken 10, er vi klar til at servicere og betjene vores kunder, så de får lyst til at komme igen,« smiler den nye købmand, der har brugt december og januar på at lære Dagrofa-konceptet og det at være selvstændig købmand med ansvar for bundlinjen nærmere at kende hos Dagrofa-købmanden i Bjerregrav.

De to måneder lærte hende noget om forskellen på at være selvstændig købmand med ledelses- og bundlinjeansvar og ansat i en dagligvarebutik.

»De to måneder har givet mig meget, og jeg føler mig virkelig både tændt og klar. Jeg er godt klar over, at der skal investeres mange arbejdstimer især i begyndelsen. Pindstrup har trods alt ikke haft en dagligvareforretning i næsten et år, så vi skal overbevise borgerne i byen, oplandet og mange andre om, at det er værd at handle hos Min Købmand i Pindstrup.«

Min Købmands GUL PRIS-sortiment på 250 hverdagsvarer, som spænder over mange varer i næsten alle kategorier, og som alle matcher normalprisen 1:1 hos REMA 1000 og Netto, har hun store forventninger til og glæder sig til at præsentere for kunderne.

»Jeg ved, at folks indkøbsvaner skifter hurtigt. Derfor kommer vi til at bevise os fra start for at trække de kunder hjem igen, som ikke har kunnet handle i Pindstrup i næsten et år.«

Har altid arbejdet i butik

Mette Munch Møller er født og opvokset i Følle, har gået i skole i Rønde og på handelsskole i Aarhus, før hun som helt ung begyndte sin karriere som butiksmedarbejder i Netto Rønde som 17-årig og senere blev uddannet salgsassistent med speciale i detail i Netto Odder i 2012.

Hun har også arbejdet i Metro Engros og Lidl Viby.

Sidstnævnte sted var hun souschef i godt fem år.

I 2020 vendte hun tilbage til Netto Rønde, hvor det hele startede.

Herfra har hun taget springet til at blive selvstændig købmand.

Et par kolleger fra Netto Rønde er fulgt med hende til Pindstrup.

»De er meget dygtige og har mange års erfaring. Vi kender hinanden godt og respekterer hver vores fagligheder, så det bliver godt,« lover Mette Munch Møller, der derudover har ansat seks unge. Tre over 18 år og tre under.

De unge skal primært være på aften og weekender.

»Jeg kommer selv til at tage to weekendvagter hver måned, mens mine rutinerede kolleger fra tiden i Netto hver tager en,« fortæller Mette Munch Møller.

Afklaret hjemmefront

Hun og ægtefællen Peter Egelund har haft mange seriøse snakke, før Mette Munch Møller lagde billet ind på stillingen hos Dagrofa.

»Vi ved begge, at jeg kommer til at bruge mange timer i butikken, men min mand bakker mig op, og jeg er også sikker på, at min arbejdstid nok skal finde et fornuftigt leje, når butikken er kommet godt op at køre.«

Mette Munch Møller har boet i Pindstrup siden 2020 og har tre børn i alderen 14, 11 og 6 år.

Den yngste har gået i Margrethebørnehaven.

På Mette Munch Møllers kontor i butikken bliver der inden længe stillet en sofa op, så hendes børn kan kigge forbi mor, når de står af bussen lige udenfor efter endt skoletid.

Har stiftet ApS

Den nye købmand skal stille med en startkapital på 200.000 kroner og etablere et anpartsselskab, Butik Mette Munch ApS.

Dagrofa vurderer, at Min Købmand i Pindstrup kan levere en årlig omsætning på 10,5 mio. kroner plus moms med gode vækstmuligheder.

Mette Munch Møller har indgået en lejeaftale med Pindstrup Butikshus ApS, som lejer den fysiske butik med inventar ud til hende.

Til gengæld får hun den fulde råderet over lokalerne for en månedlig husleje, der udgør en procent af omsætningen.

»Jeg er på alle måder blevet klædt godt på af Dagrofa og har faste kontakter, jeg kan trække på. Mine mange år i detailhandlen og flere som souschef gør, at jeg er relativt rolig, før det går løs,« smiler Mette Munch Møller.

»Men selvfølgelig kribler det for at komme i gang.«

Min Købmand lægger ud med brask og bram med ti starttilbud, to i hver af dagene op til åbningen. Kunder, der bestiller starttilbuddene, vil få deres varer på åbningsdagen.

PS! Der er lavet aftale med Guldbageren i Auning om levering af morgenbrød og andre lækkerier. Den gamle Pindstrup dreng, Brian Wulf, ejer Guldbageren og har fortsat stor veneration for sin gamle hjemby.