Efter flere besøg: Pizzeria får sur smiley og bøde på 5.000 kroner

Efter flere påbud har pizzeriaet Surprise Pizza i Åbyhøj på Dr. Holsts Vej 26 fået en sur smiley og en bøde på 5.000 kroner efter et kontrolbesøg 14. april 2026.

Det fremgår af en kontrolrapport fra Fødevarestyrelsen.

Ved besøget fandt kontrollen skimmellignende belægninger flere steder i pizzeriaets køleenheder. I køleskabet med pizzadej var der hvide og grønne belægninger, og gummilisten havde mørke pletter.

I et andet køleskab med ost og hakket oksekød var der hvide skimmelbelægninger på flere hylder.

I et tredje køleskab med salat og pepperoni blev der fundet hvide og grønne belægninger ved luftudblæsningen samt flere hvide pletter andre steder i køleskabet.

»Det får vi rettet op på,« oplyste virksomheden under besøget.

Flere besøg

Det er ikke første gang, Surprise Pizza har haft problemer med Fødevarestyrelsen.

Allerede i juni 2025 fik virksomheden en indskærpelse for manglende risikoanalyse og egenkontrol. Ved et nyt besøg i september blev der igen grebet ind over for utilstrækkelig rengøring med snavs og fedtbelægninger flere steder.

I december fulgte endnu et påbud, blandt andet fordi virksomheden ikke havde dokumenteret opvarmning som krævet, og fordi den gentagne gange havde overtrådt fødevarelovgivningen ved flere kontrolbesøg.

Avisen har ad flere omgange forsøgt at få en kommentar fra Surprise Pizzeria, men det har ikke været muligt at få en kommentar.