Flemming Møldrup bliver ambassadør

For sjette gang står det lokale destilleri Njord på Sydhavnen i Aarhus for den officielle festuge-gin.

Og for femte år i træk er det med en Aarhus-kendis som trækplaster og form for smagsdommer.

I år er valget faldet på livsstilsekspert, forfatter og podcastvært Flemming Møldrup. Han efterfølger den tidligere OL-medaljevinder Sara Slott. Tidligere har kendte aarhusianere som Stig Tøfting, Anne Hjernøe og Chili Klaus været ambassadører for Njord.

Fælles for dem alle er, at de har dybe Aarhus-rødder.

»Det er noget af en ære at blive udnævnt som ambassadør for festuge-ginnen. Når man er eksil-aarhusianer som mig, elsker man Aarhus. Jeg har et stærkt, bankende, stort, varmt og blødt punkt for Aarhus,« forklarer 56-årige Møldrup, som forlod Smilets By til fordel for hovedstaden i 1993.

Sammen med de to Njord-grundlæggere Troels Præst Andersen og Lars Toke Graugaard er Flemming Møldrup i fuld gang med at udvikle den kommende festuge-gin, og forleden mødtes de på destilleriet på Sydhavnen. I øvrigt sammen med Sara Slott, der gav stafetten videre.

»Det bliver svært at efterfølge Sara Slott. Jeg har smagt Saras gin, og den smager helt fantastisk. Så det er store sko, der skal udfyldes. Jeg vidste ikke, at gin kunne så mange ting, så jeg er meget spændt på at se, hvor min gin fører hen,« siger Flemming Møldrup.

Sara Slott kan se tilbage på en spændende tid som ambassadør.

»Det har været super interessant at være ginambassadør for Festugen. Alkohol er ikke min spidskompetence, men det her med at være med til at nørde ned i processen og få fortalt min Aarhus-historie og få den ned i en lille flaske har faktisk været langt mere interessant, end jeg havde forventet og turde håbe på,« siger den tidligere hækkeløber og fortsætter:

»Det er en fornøjelse at overdrage stafetten til Flemming Møldrup, og jeg er sikker på, at der kommer noget fuldstændig anderledes ud. Vi er to meget forskellige personer, og Flemming er den helt rette efterfølger.«

Kendis-tradition

Hos Lars Toke Graugaard, der grundlagde Njord sammen med Troels Præst Andersen tilbage i 2014, har der ikke været nogen tvivl om, hvem der skulle føre kendis-traditionen videre.

»Flemming har talt meget højlydt om sin kærlighed til Aarhus ved flere lejligheder, og dét kunne vi ikke stå for. Han er jo eksil-aarhusianer men har et stort og bankende hjerte for Aarhus,« fastslår Lars Toke Graugaard.

De første spæde skridt er nu taget til den kommende festuge-gin.

»Nu er det her den første dag, hvor vi sådan for alvor sammen går i dybden med de input og ledetråde, som vi starter de første konkrete destilleringer ud fra,« siger Troels Præst Andersen, der kan røbe stikord som kolonihave, Bellevue, punk og ikke mindst pot(uformel betegnelse for tørrede blomster af cannabisplanten, red.).

Så noget kunne tyde på, at Møldrup gerne vil putte pot eller en form for hamp i den kommende festuge-gin.

Noget de involverede endnu ikke vil løfte sløret for:

»Det bliver en kompleks gin, og den kommer til at få kant,« siger Lars Toke Graugaard med et efterfølgende smil.

Han tilføjer:

»Den nye gin kommer i spil flere steder i festugen, og det er en ære for os igen i år at få lov at servere den i en cocktail til åbningsgallaen.«

Årets udgave af Aarhus Festuge finder sted fra den 28. august til den 6. september, men allerede ugen inden, 21. august, kan interesserede tyvstarte med dette års festuge-gin på Njords destilleri i Sydhavnen. Ved arrangementet er der derudover rundvisning og smagning af andre ginner og cocktail med årets festuge-gin.