Låsby Kro sat til salg

Peter Have, indehaver af Låsby Kro, er en mand med en plan, og den holder han sig til. Selvom ordrebogen er fuld, og kroens økonomi er kernesund, har han sat Låsby Kro til salg for knap 7,5 millioner kroner.

»Jeg aftalte med mig selv, at jeg ville bruge 10 år af mit liv på Låsby Kro. Jeg kom til kroen 1. august 2014, så 1. august i år er de 10 år gået, og derfor har jeg sat kroen til salg.«

Tilbage i 2014 da Peter Have søgte jobbet som restaurantchef på Låsby Kro, gjorde han sig nogle tanker om fremtiden, og Låsby Kro skulle ikke være for altid. Den plan blev ikke ændret, da han i 2016 overtog kroen.

Siden da har han fået genoprettet kroens økonomi og gennemrenoveret ikke bare hotelværelserne og krostuen, men også menukortet og skabt et solidt fundamentet for Låsby Kro, der i dag har 44 værelser, restaurant, samt selskabs- og mødelokaler.

»Låsby Kro er helt anderledes solid og sund i dag, end da jeg overtog i 2016. Det er en god kro, og vi kigger faktisk ind i et år med vækst, så det er ikke derfor, jeg har sat kroen til salg. Vi kom gennem corona med skindet på næsen, og alle hjælpepakker fra dengang er for længst tilbagebetalt,« Peter Have fast.

Ved folketingsvalget i november 2022 blev Peter Have folketingsmedlem for Moderaterne, og siden da har han fordelt sin tid mellem kroen og Christiansborg. Han understreger dog, at posten som folketingspolitiker ikke har haft indflydelse på hans beslutning.

»Mit arbejde i folketinget har ikke haft betydning for beslutningen om at sælge Låsby Kro. Jeg har i lang tid haft et ønske om at finde et Bed and Breakfast i Umbrien i Italien og har været på jagt efter det helt rigtige sted. Det skal være et sted med omkring 10 værelser, hvor jeg har mulighed for at invitere grupper af danskere ned til alle mulige spændende oplevelser,« fortæller Peter Have om fremtidsplanerne.