Lokalt bryggeri bag Danmarks næstbedste alkoholfri øl

Det lykkedes Klosterbryggeriet fra Skanderborg at nå helt til tops ved det første DM nogensinde i alkoholfri øl.

Her løb Nonnen fra Klosterbryggeriet med andenpladsen skarpt forfulgt at CPH All Night fra Bryggeriet Skands på tredjepladsen. Nonnen kunne dog ikke slå 0,0% Pilsner fra Royal Unibrew, der løb med danmarksmesterskabet.

»Vi er enormt stolte af at være udvalgt og nomineret til Danmarks første DM i alkoholfri øl. Vi mener, at vores Nonnen har en imponerende smag og et stærkt udtryk, selvom den er alkoholfri,« siger Signe Palm fra Klosterbryggeriet i en pressemeddelelse.

»Vi hæfter os ved, at vi ender som det højest vurderede mikrobryggeri i konkurrencen, hvilket kun giver os mere incitament til at give danskerne flere gode oplevelser med alkoholfri øl,« tilføjer hun.

Danmarksmesterskabet i alkoholfri øl fandt sted Pinsedag i Tivoli som en del af Tivoli Food Festival, hvor et dommerpanel bestående af tv-vært Peter Ingemann, ølconnaisseur Carsten Berthelsen, to professionelle øldommere fra Danske Ølentusiaster og 70 publikummer – der tilsammen havde én dommerstemme – blindsmagte sig igennem de otte øl, der var repræsenteret i finalen.

»Niveauet blandt de tilmeldte alkoholfri øl var højere, end vi turde håbe på forhånd. Faktisk kunne vi nemt have haft dobbelt så mange øl med i finalen uden at gå på kompromis med kvaliteten. De øl, som de uddannede øldommere har udvalgt til finalen, udmærker sig ved at levere en smags- og duftoplevelse på højde med konventionelle øl. Det er imponerende at se, hvor mange alkoholfri og lavalkoholiske øl der i dag formår at ramme denne standard sammenlignet med for blot få år siden,« forklarer Kasper Mundt fra Danske Ølentusiaster.

De otte finalister var forud for finalen i Tivoli blevet udvalgt blandt 42 indsendte øl fra 21 bryggerier fra hele landet. De otte finalister kom fra så forskellige bryggerier som: Anarkist Brewery, Ørbæk Bryggeri, Royal Unibrew, Bryggeriet Skands, Svaneke Bryghus, Bryggeriet Frejdahl, Hornbeer og Klosterbryggeriet – en bred palette af øl fra både store og små bryggerier fra hele landet.

Den 11. april var det præcis ti år siden at grænsen for, hvornår en øl må kaldes alkoholfri, blev hævet fra 0,1 procent til 0,5 procent.

Siden er salget ifølge Bryggeriforeningen vokset markant. Bryggeriforeningen undersøger hvert år volumen og antal af forskellige typer solgte øl med lav eller ingen alkohol. Den seneste undersøgelse viser, at medlemmerne af Bryggeriforeningen sidste år solgte mere end fire gange så meget alkoholfri øl som i 2014, nemlig 8,3 millioner liter.

»Netop nu ligger salget af alkoholfri øl 20 procent over salget sidste år. Så forbrugernes lyst til øl uden alkohol vokser fortsat, og det vil ikke undre mig, hvis alkoholfri øl i løbet af de næste ti år udgør 10 procent af ølsalget,« siger Nick Hækkerup, direktør i Bryggeriforeningen i en pressemeddelelse.

Pudsigt nok var han den sundhedsminister, der dengang stod bag ændringen af bagatelgrænsen.

»Dengang håbede jeg, at bryggerierne ville kunne tilbyde forbrugerne mere velsmagende alkoholfri øl i langt flere varianter, og det håb er blevet indfriet til fulde,« konstaterer han.