Dårligt sommervejr udfordrer nyåbnet ishus

Der har været for langt mellem snapsene i juli, som man siger.

Sommervejret har simpelthen skuffet med for megen regn og for lidt sol. Kun sporadisk har der været kontinuerligt med solskinsdage.

Derfor har lysten til at mæske sig med en isvaffel heller ikke været stor.

Det har Dintcher Mehmed og hans kone Lonni kunnet konstatere i deres nyopførte ishus foran Restaurant Bag Søjlen på Hovedgaden i Rønde.

»Nej, det har været lidt skuffende med sommervejret og varmegraderne, og det har selvfølgelig smittet af på salget af is,« konstaterer Dintcher Mehmed.

Men han har ikke bestemt ikke fortrudt, at han investerede pænt mange penge i at få opført det fine ishus på noget nær rekordtid i foråret, så det var klar til at åbne i påsken.

»Vi er jo ikke afhængige af issalget, for det er en form for sukker til vores samlede forretning, og jeg er sikker på, at der nok skal komme bedre isdage.«

Dintcher Mehmed har oplevet en sommer i Rønde, hvor antallet af gæster ikke har været på det normalt høje niveau, og det tilskriver han udelukkende det lunefulde danske sommervejr.

»Jeg snakkede med vores isleverandør forleden, og han fortalte mig, at han har kunnet konstatere en halvering i salget siden rekordåret 2018, hvor solen skinnede stort hver dag,« fortæller Dintcher Mehmed.

Slutter af med en is

Dintcher Mehmed proklamerede tidligt, at ishuset og Restaurant Bag Søjlen skulle køre som to adskilte størrelser.

Spisende gæster i restauranten skulle ikke løbe spidsrod mellem børn med en is i hånden og en forælder med en kop mokka.

Et løfte der er blevet overholdt.

»Til gengæld har vi oplevet, at overraskende mange af vores gæster i restauranten lige skal forbi ishuset for at få sig yderligere en lækkerbisken, når de har nydt deres måltid og skal videre i programmet,« smiler Dintcher Mehmed.

Borde-bænkesæt

På den modsatte side af Hovedgaden har Syddjurs Kommune opstillet et traditionelt borde-bænkesæt på det grønne areal foran den tilhørende parkeringsplads. Det har sin egen historie.

Den smiler Dintcher Mehmed lidt af, mens han fortæller.

»Jeg havde fået lovning på at låne flere borde og bænke hos en bekendt, som det var meningen, vi ville støbe i jorden på det lille grønne areal, så vores gæster kunne sidde der og nyde deres is, men det satte kommunen sig imod. Hvorfor ved jeg ikke. De lovede selv at opstille noget, og nu har kommunen så opstillet et enkelt borde-bænkesæt, som du kan se, og det står løst, så det er flytbart.«

Dintcher Mehmed ryster på hovedet og smiler igen.

Han ville også gerne placere nogle bænke diskret udenfor ishuset uden, at det forhindrede gående i at komme frem på fortovet.

Også det satte kommunen en stopper for.

Han siger det ikke selv, men det er tydeligt, at han undrer sig over det logiske i de forbud og ikke mindst manglen på lidt smidighed.

Ikke noget krimskrams

Efter en omhyggelig og hurtig indsats af håndværkerne blev drømmen om et ishus foran Restaurant Bag Søjlen til virkelighed på rekordtid i foråret.

Dintcher Mehmeds bedre halvdel, Lonni, fik et længe næret ønske opfyldt.

Det færdige projekt komplementerer restaurantens facade. Med et skarpt fokus på detaljer og en investering på omkring en million kroner stod ishuset klar til at byde gæster velkommen fra 2. april.

Ishuset tilbyder generøse siddepladser indendørs, hvor gæsterne kan slappe af og nyde deres is i fuld komfort og stil.

Joachim Kastbergs ismejeri leverer de forskellige sorbetvarianter lavet af danske råvarer. Appetitlig, fristende og lækker.

De forkæler ethvert smagsløg ... når det er isvejr i form af høj sol og sommer.