Stamkunde, der drikker cola og spiller billard, overtager brunt værtshus: »Det er så meget mere end at drikke alkohol«

Det varer ikke længe, før man igen kan få sig en øl, et spil dart og en omgang billard på Centralkroen i Hadsten.

For mindre end to uger siden skænkede den tidligere indehaver, Laila Blak, sin sidste øl på beværtningen, fordi helbredet sagde stop.

Nu har en ny ung kvinde overtaget tøjlerne og er klar til for første gang at stille sig bag disken på et værtshus. Hun sprang til, da udlejeren af lokalerne spurgte, om hun ikke kunne have lyst til at tage springet fra kunde til indehaver.

»Jeg har drukket usandsynligt mange colaer og spillet rigtig meget billard på Centralkroen,« fortæller Rebecca Damgaard med et smil.

Aarhus er for stor

Den nye værtshusejer fylder snart 32. Hun kommer fra Sønderjylland og flyttede i 2017 til Østjylland for at læse til pædagog på seminariet i Aarhus.

»Jeg kommer fra landet i Sønderjylland. Aarhus er for stor til mig, så jeg flyttede til Foldby,« fortæller Rebecca Damgaard.

Når hun ventede på bussen i Hinnerup for at komme til Aarhus, slog hun et smut omkring den lokale bodega, Posthuset, for at få en cola.

»Det er noget med stemningen og hyggen. De brune værtshuse kan bare noget helt særligt. Man møder en masse spændende mennesker og får gode samtaler,« siger hun.

Fra kunde til ejer

For fire år siden flyttede hun fra Foldby til Hadsten, og når man godt kan lide at komme på værtshus, begyndte hun naturligt nok at komme på begge værtshuse i Hadsten, Aakroen og Centralkroen, hvor hun altså går fra at være stamkunde til ejer.

Hun mangler dog en alkoholbevilling for at kunne byde indenfor i beværtningen i handelsgaden Søndergade i Hadsten. Ansøgningen er sendt, og håbet er, at bevillingen kommer i hus, så hun kan nå at skænke øl i julemåneden.

»Jeg ved, at mange glæder sig til, at jeg får alkoholbevilling, og jeg glæder mig også selv ufatteligt meget. Det er noget helt nyt, jeg ikke har prøvet før, men jeg er klar til det og selvfølgelig meget spændt.«

Drikker sjældent selv

Rebecca Damgaard fortæller, at hun kun drikker alkohol nogle få gange om året. Men derfor kan man sagtens komme på værtshus.

»Du kan sagtens bare drikke sodavand eller kaffe. Du behøver ikke være der for at drikke alkohol. Det er så meget mere end det. Folk er søde og rare, og der er et stærkt fællesskab.«

Rebecca Damgaard har arbejdet som pædagog, siden hun i 2020 blev uddannet. Hun arbejder på et botilbud i Aarhus Kommune for voksne med autisme, men har sagt op for at kunne hellige sig sit nye arbejdsliv på Centralkroen i Hadsten.

»Jeg skal være der rigtig meget selv til en start, og så må personale komme med tiden. Det skal være et rigtig godt gammeldags brunt værtshus med god stemning og en masse skønne mennesker,« fortæller Rebecca Damgaard, som går under forskellige kaldenavne. På hendes Facebook-profil kalder hun sig Rebecca ”Rabax” Damgaard.

Rabax var et kaldenavn, hun fik, da hun var på efterskole, og som nogle stadig kalder hende. Andre kalder hende Becks eller Bekka, og mon ikke hun får et par nye kaldenavne, når hun træder om bag baren på det brune værtshus i Søndergade, som er et røgfrit værtshus med rygekabine, stort køkken, dartskiver, billardborde og meget mere.