Nyt ishus blev blæst bagover af kunder: »Det var helt vanvittigt«

Hvis Solveig Hougaard på et tidspunkt havde været i tvivl, om det nu også var en god idé at åbne et ishus på havnen i Grenaa, så blev tvivlen i den grad gjort til skamme i den netop overståede åbningsweekend.

Alene på selve åbningsdagen lørdag 2. maj blev der langet is over disken for 12.000 kroner, og Solveig Hougaard blev mere end bekræftet i, at der er et marked.

»Folk synes i det hele taget, at det er fedt, at der åbner et ishus, og vi laver nogle store softice og store is, så de er jo glade og godt tilpas,« konstaterer hun med et grin.

Da avisen besøgte hende i slutningen af marts i forbindelse med åbningen af hendes nye spisested, Ankerpladsens Grill- og Madkrog, var ishuset stadig mest af alt et hul i muren og rå murbrokker.

Solveig Hougaards mand har derfor været travlt beskæftiget den seneste måned for at få gjort bygningen på havnekanten klar til åbning.

Nu er der hvide klinker på væggene og der strømmer sollys ind fra to indgange fra både kajkanten og fra Kattegatvej.

»Han har virkelig knoklet for at få det gjort klar. Det har vi i det hele taget, for nu har vi kørt en måneds tid med arbejdsdage på 16-18 timer,« konstaterer Solveig Hougaard.

Altid 100 kilo pomfritter

Ishuset er nemlig ikke det eneste, der har vist sig at være en god idé.

Ankerpladsens Grill- og Madkrog er allerede blevet et særdeles populært mål, når sulten skal stilles.

På åbningsdagen i slutningen af marts serverede Solveig Hougaard og hendes personale helt specifikt 365 pølser i forskellige afskygninger til de mange kunder, og tidligt poå aftenen kunne hun notere, at der var udsolgt af pommes frites.

»Det var helt vanvittigt,« griner hun.

»Jeg havde serveret alt, hvad jeg havde og også brugt vareprøver. Weekenden efter solgte vi 80 kilo pomfritter på to dage. Nu har jeg skaffet mig en ekstra fryser, så jeg altid har minimum 100 kilo pomfritter hjemme,« fortæller Solveig Hougaard.

Fylder et tomrum

Det fortæller samtidig også historien om, at et spisested her i krogen på Grenaa Havn fylder mere end tomme maver. Det udfylder også det tomrum, der har været her, siden den tidligere Havnens Pølsevogn lukkede for halvandet år siden efter konkurs.

Allerede nu har Solveig Hougaard fået sig et ganske fast klientel, når hun ugentligt får besøg af både veteranbilklubben og bikerne fra fra Mosten MC ved Ørsted.

Det gør Solveig Hougaard glad, noterer hun.

»Der har virkelig været et tomrum. Dagligt kommer der nogen og siger, hvor godt det er, at der er åbent igen, og at der færdes mennesker, og der er liv hernede, og hvor godt det er, at man igen kan få en hotdog på havnen. Det er dejligt, man kan være med til at imødekomme det behov,« siger Solveig Hougaard.

I den kommende tid har hun i øvrigt besluttet, at Ankerpladsens Grill- og Madkrog holder lukket om tirsdagen. Når højsæsonen for alvor går i gang, vil det nye spisested igen have åbent hver dag.