Fødevarestyrelsen finder død mus bag fryser på kro. To gange – med flere måneders mellemrum

En død mus bag en kummefryser i kælderen. Det var det, som Fødevarestyrelsen fandt under et besøg 6. juni hos Dalbyover Kro på Kronborgvej i Havndal.

Og det var ikke første gang, at kontrollanter ’faldt over’ en død mus. Bag en kummefryser.

Tilbage i februar udløste nøjagtigt samme problem nemlig en sur smiley. Det gjorde den nys fundne gnaver altså også. Sammen med en bøde på 5.000 kroner.

I februar lød fra ejer Jette Bugge, at hun var i færd med at sælge kroen – derfor havde blandt andet rengøring og vedligeholdelse haltet.

Til kontrollanterne var meldingen, at hun ville finde en løsning på problemet. Fire måneder var altså ikke nok til at finde den løsning, for de to rapporter minder umiskendeligt meget om hinanden.

Udover den døde mus bag fryseren slog kontrollanterne også ned på en manglende dør mellem køkken og produktion.

Fødevarestyrelsens folk kunne ikke på stedet se, om der var spor efter skadedyr, da kælderen var fyldt op – blandt andet med private ting.

»Der er ingen ændringer foretaget i kælder siden sidste tilsyn. Der er ikke taget fotodokumentation idet det ville være de samme billeder som blev taget ved sidste tilsyn,« skriver Fødevarestyrelsen, der altså også denne gang kvitterede med både en sur smiley og en bøde.

Det er langt fra første gang, hvor Dalbyover Kro har fået en sur smiley og en bøde.

1. oktober 2025 var det på grund af rengøringen (eller mangel på samme), 20. februar samme år var det en manglende smileyrapport, der var problemet og 13. november året inden var det også hygiejnen, der blev slået ned på.

I alt fandt kontrollanterne 12. februar så mange overtrædelser, de – udover smileyen med de nedadvendte mundvige – også dengang kvitterede med et bødeforlæg på 5.000 kroner.

På trods af flere telefoniske og skriftlige henvendelser har det ikke været muligt at få en kommentar fra ejer Jette Bugge.

Det vides altså ikke, hvorfor hun ikke har taget hånd om problemerne.

Ej heller, om det er samme døde mus, kontrollanterne er blevet mødt af hele to gange.