Det går støt ned ad bakke med produktionen af mad hos Djurs Mad.Djurs Mad er ejet af Norddjurs og Syddjurs Kommuner, og storkøkkenet begyndte at levere kølevakuumpakket mad til pensionister på hele Djursland, i marts sidste år. I de første produktionsmåneder sidste år blev der solgt godt 9.000 portioner, men de seneste måneder er der produceret godt 7.000 portioner i gennemsnit pr. måned.Til plejecentre og caféer produceres der dog lidt mere, nemlig 142 portioner mere end sidste år.Besstyrelsen har på sit seneste møde besluttet at der fortsat skal arbejdes på at øge salget til de hjemmeboende, ved at sikre en høj kvalitet af madservicen.
