Den midtjyske region rummer massevis af mindre
fødevareproducenter, der kan hente store gevinster ved at samarbejde, når de udvikler nye produkter og
forretningsmodeller. Nu får de chancen, når Region Midtjylland
investerer ni mio. kroner i
initiativet Engage Food.
150 nye
arbejdspladser og mindst 30 nye services eller produkter er blot nogle af målene.
Initiativet er en del af regionens
fødevaresatsning, og det indebærer to lokale udviklingsplatforme, en i
Østjylland og en i Vestjylland.
