I dag åbner Danmarks mest moderne Hotel- og Restaurantskole på Vester Allé i Randers.Den nye skole drives af Teknisk Skole Silkeborg på Tradium i Randers.Det nye byggeri består af tre topmoderne køkkener og en restaurant med tilstødende hjælpelokaler. Derudover er der teorilokalet, kontorer og omklædningsfaciliteter.Så må tiden vise, om Danmarks næste Michelin-kok skal uddannes i Randers.